1. Sahanda Yumurta (Mohrakuli)
Bu yemeğin yöreye özgü yanı, genellikle asıl yemekten önce yenilmesi ve yapılışında tereyağı ve tabi ki köy yumurtasının kullanılmasıdır. Çoğunlukla peynirle veya peynirsiz, ancak yumurta karıştırılarak yapılır.
2. Kuymak (Kuymaği)
Malzemeler: Kaymak, mısır unu, tuz.
Pişirme Aşamaları: Bir miktar kaymak tavaya konur. Biraz mısır unu ve tuz eklenir. Hafifçe karıştırılır. Kaymak sarı renk alıp, mısır unundan ayrışmaya başladığında yemek pişmiş olur. Cadi ile yenmesi tavsiye edilir. Ancak kalori itibariyle ağır bir yemektir. Genellikle eve misafir geldiğinde, çokça ikram edilen bir tava yemeğidir.
3.Ham Çökelek Kuymağı (Do Kuymağay)
Pişirme Aşamaları: Tavada tereyağı eritilir. İçine bir miktar do konur. Biraz da su eklenir. Bir süre kaynatıldıktan sonra afiyetle yenir.
4. Yağda Peynir (Yağşi Kveli-Yaği Skalay)
Pişirme Aşamaları: Basit, hızlı ve fazla bir malzeme gerektirmeyen bir tava yemeğidir. Tavada tereyağı eritildikten ve yöreye özgü olarak iyice kızartıldıktan sonra, önceden hazırlanmış peynir kızgın yağın içine atılır ve bir miktar su eklenir. Peynirdeki tuz miktarına göre yeterince tuz eklendikten sonra, suyun kaynaması ve peynirin kısmen yumuşaması beklenir. Daha sonra, özellikle buğday ekmeğiyle (purit) suyuna banma suretiyle ve peynirle beraber afiyetle yenir.
Yağın için peynir ve su katıldığı için, "yağda peynir-Yağşi kveli" veya "Sulu yağ-Yaği skalay" ismiyle anılır.